Claire 甜蜜小家

父親節請了老媽請了爺爺去吃父親節大餐
而老媽也顧慮到老人家的身體健康
所以特地找了一間健康的素食餐廳~讓爺爺身體沒負擔！
在網路上查了查，發現寬心園是以天然、健康、美味、創意、精緻五大訴求
強調所有的料理都是低油、少鹽，主要是想保持食材的天然原味與營養
因此～就決定來一個養生健康的素食聚會嚕！

我們是去寬心園的板橋店，是在板橋中山路一段，對面就是台北縣政府，若開車來可以停在縣府的地下停車場
場地也有分戶內和戶外，裝潢風格比較古色古香的，蠻溫馨的感覺！

桌上都備有一壺熱普洱，讓客人免費品茗！

在餐紙的一小角寫了一首寬心謠，還蠻有趣的，和大家分享一下！

寬心園有三種套餐，分別為寬心、如意與喜悅，每種套餐包含一杯精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、湯品、主菜、水果、甜品
套餐的價位主要是看選擇的主菜而有所有同，套餐價位在370~460之間，也可以單點主餐210~300，然後再外加一成服務費！

餐廳也備有兒童餐具！但女兒完全不想用～她只想和大人用一樣的。

套餐包含一杯用水果、蔬菜、胚芽、與堅果調製的精力蔬果汁
本來以為是很恐怖的味道，但喝起來還蠻順口的，有濃濃的蔬果香～喝完真覺得體力大增，女兒一口氣喝掉快半杯了，她真的很適合吃素吔！
另外生菜沙拉就覺得稍為普通了一點；食材是蔬菜、玉米、山藥、蘆筍、蕃茄組成再佐以和風醬汁，夏天吃倒很清涼爽口。
 

這是大弟點的南洋風味的XXX麵～喔！完全忘了是什麼名～
但湯頭很不錯，甘甜也很清爽，麵條是很香Ｑ有彈性，而且加了好多的蔬菜喔！
 

牛奶蔬菜鍋：選取略帶杏仁香味的高級巴西磨菇與牛奶煮成湯底，火鍋中選用了各式蔬菜、瓜豆、多種菇菌、蘆筍等天然食材。（摘自寬心園）
這牛奶鍋的湯頭很濃郁，有淡淡的杏仁味兒，喝完口齒留香，但放有點涼後會覺得奶味較重，這湯一定要趁熱喝才好喝。
只要點火鍋類套餐還有附四寶飯和芝麻沾醬，四寶飯香氣十足，而且吃起來很Ｑ口感很好；食材沾芝麻醬食用，別有一番風味，但不用沾醬直接吃也很鮮甜。

松露炒飯：這是很多人點的經典炒飯，選用義大利進口的高級松露醬與泰國香米，使用獨家配方，直接把生米煮成松露飯，佐以台灣雪針、高級菇菌、蘆筍、枸杞等快炒而成，炒飯過程完全不加油、不加蛋（摘自寬心園）
這炒飯真的很爽口不油膩吔！我覺得比牛奶鍋還美味。

青蔬繪咖哩，我沒嚐過，但看到滿滿的食材配上咖哩調味，看起來就應該很美味！

水果：雖然只有小小的一盤，但每一種都好甜喔！

養生甜品：其實就是綠豆薏仁吔！感覺沒有很特別啦。

基本上，論菜色其實都做的還蠻可口的，吃的到食材的鮮甜，而且低油少鹽的料理吃完真的很舒服，寬心園在口味上的調理也很不錯。

但是個人是覺得價位就有點偏高！像是沙拉、水果、甜品都可以有進步的空間～套餐來說，份量是都還OK，吃完還蠻飽的，但感覺很容易餓吔！可能是蔬菜類的消化很快。
 

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寬心園精緻蔬食料理（http://www.easyhouse.tw/）
地址：板橋市中山路一段158號
訂位專線：(02)8953-2983
營業時間：11：30 Am～09：30Pm

規定：※為維護店內環境，禁帶葷食與寵物入內。
　　　※提供刷卡服務，店內用餐酌收一成服務費。