這次去試吃月子餐是士林藍田,就是我打算在那兒坐月子的月子中心
聽BBH的媽咪們說可以去試吃,所以找了一天的晚上和服務小姐預約試吃
之前看他們的菜單,他們是強調階段性的調理(第一週豬肝,第二週腰仔,第三四週麻油雞)
調味也以低油低鹽為訴求,想說來吃看看合不合口味!

這是晚餐的部份,飯X1+配菜X3+麻油雞X1(另外還有一盒水果)
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紅豆飯~有天然的甜味!飯粒也很香Q,這一碗看起來小小的~但份量其實不少吔!
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草菇高麗菜~高麗菜很清甜脆口,草菇也很香甜
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金針雞絲~調味的很好吃,清淡但很鮮美!雞肉絲也處理的很好,軟軟嫩嫩的!
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馬鈴薯燉肉~吃的出食材的鮮甜味,肉質也很滑嫩,馬鈴薯和紅蘿蔔也燉的恰到好處~不會太爛也不會太硬
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麻油雞湯~湯頭不會很油膩,雞肉小小一塊但很都不會很老,裡面差不多有五塊左右吧!
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我愛他們的菜,很符合平時就習慣吃清淡的人,在月子中心裡的伙食我應該可以適應的很好了!

※ 菜色:3主食+3燉品+8配菜+2甜品+2水果;一日五餐(包含甜品、泌乳餐、獨家調理茶 、發奶粉、階段性調理湯品)。
    第一週獨家調理茶7天,午點提供杜仲粉(藥丸)、生化湯或補血湯,每日2份水果
    星期二,四,六豬腳湯(一燉品於第二、三、四週提供)
    晚餐調理湯品︰第1~5天豬肝,第6~10天豬腰,第11天起麻油雞

這是他們第一天到第五天的食譜

 

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

早餐

枸杞紅仁瘦肉粥

苦茶油雞絲麵線

薏仁玉米雞丁粥

香菇紅仁肉仔條

枸杞山藥魚片粥

枸杞A

枸杞菠菜

高麗菜

(內含青菜)

炒地瓜葉

九層塔蛋煎

青豆仁炒蛋

洋蔥蛋

桂圓荷包蛋

番茄煎蛋

紅棗酒釀

枸杞酒釀

白酒釀

酒釀蛋花

白酒釀

午餐

紫米飯

麥角飯

黑豆飯

蓮子飯

糙米飯

藍田山藥養生蒸

油雞

雙菇三杯雞

南瓜燴鮑魚

香煎豬排

枸杞白油炒川七

吻魚杏菜

枸杞紅鳳菜

枸杞芥菜

香菇青江

腰果雞丁

清蒸鯛魚片

豆包釀肉

東坡肉

南瓜雞

川歸杞燉魚湯

金針木須排骨湯

冬蟲夏草豬腱湯

香菇雞湯

四神豬肚湯

午點 2.3.4

四物烏骨雞湯

黃耆山藥淮山燉雞湯

十全排骨

麻油豬肝肉盅

枸杞鮑魚雞盅

晚餐

黃豆飯

地瓜飯

南瓜飯

紅豆飯

薑爆糯米飯

魚片玉子蒸

橙汁排骨

豆鼓魚片

銀芽豬心

蒸魚肚

大陸妹

小豆苗

芥藍菜

草菇綠花椰菜

龍鬚菜

梅花肉炒百菇

銀芽雞絲

牛篣肉絲

青豆山藥肉丁

黑豆滷豬腳

夜點

甜桂圓糯米粥

銀耳紅棗蓮子湯

紅豆桂圓圓仔湯

八寶粥

紅豆燕麥湯

※ 優點:階段性調理、低油少鹽

※ 價位:訂一天是2,000元,詢問過他們也有外送住院餐的服務,一日三送(現煮現送)

※ 付款:現金

藍田產後護理之家 http://www.lantan101.com/
士林館:02-2833-6833
大安館:02-3322-5000

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