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感謝Nikki的邀約,讓我有機會品嚐到Les Bebes的杯子蛋糕,真的好幸福啊!

貝貝西點位在潮州街上的靜弄中
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極有特色及典雅的門面,很難讓人家不行注目禮。
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推開厚實的大門,一起進入美麗甜點的世界嚕!
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我好愛這個展示窗,突顯了杯子蛋糕也增添了質感。
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明亮又整潔的櫃台,利用玻璃櫃讓顧客一覽所有蛋糕的丰采,也方便客戶挑選。
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開放式的櫃台後方可以看到蛋糕製作
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整體空間不大,但利用不同的巧思和佈置,營造出有質感又別緻的氣氛。
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店內也有提供坐位,小小的吧台總是讓人有放鬆的感覺。
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Les Bebes Cupcakery 是由 Elaine 創立,小蛋糕原本是 Elaine 為了家人而作的懶人早餐,用很純粹的食材在簡單的 muffin pan烘烤、抹上自己作的果醬和打發鮮奶油,在分享給親朋好友後深受好評,不但建立了口碑也有許多忠實的老客戶,進而成就了Les Bebes的誔生。

店名Les Bebes取自於法文的 baby之意。
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櫃中陳列多種口味及不同大小的杯子蛋糕,好美好可口喔!
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大的尺寸叫cupcake(杯子蛋糕),而迷你的杯子蛋糕叫babycake,真是太可愛的稱呼了。
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Elaine 等人都到齊後,開始為我們解說並進行品嚐。

首先登場的三個Babycake左至右分別是:印度奶茶>紅絲絨>雙莓巧克力,Elaine建議鮮奶油和蛋糕合著吃才會吃出蛋糕的層次。
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印度奶茶。大吉嶺茶加上多種香料所做成的奶茶蛋糕體,上面的鮮奶油細緻柔軟,和下面的蛋糕一起進入口,很淡雅的茶味不會太重,很舒服的口味。
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紅絲絨。淡淡的可可風味蛋糕,配上奶油乳酪霜,,cream cheese很濃郁口感微酸但恰到好處,蛋糕體具濕潤感,在嘴裡很順口。
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雙莓巧克力。巧克力蛋糕體是由法國可可粉製成,濃郁又沈穩的口感帶點成熟的氣息;奶油霜是藍莓和覆盆子果泥製成的,自然香甜。
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第二輪試吃從左到右分別是:榛果巧克力>花生巧克力>可可香蕉
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榛果巧克力。可可蛋糕配上瑞士榛果可可奶油霜,因為甜度較高一點,小朋友都很愛的一款。
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花生巧克力。花生奶油霜甜中帶鹹,配上很香濃的巧克力蛋糕,味道很合而且是很有層次的一道甜點。
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咦~~我吃了可可香蕉,但圖咧......沒拍到,吃的太順口了,完全忘了拍。
香蕉可可。香蕉蛋糕配上苦甜巧克力奶油霜,很美妙的滋味。

再來要試吃大的嚕!

左:美國派 P.B.J./右:鳳梨甜心
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美國派 P.B.J.。香蕉蛋糕搭配手工草莓果醬內餡,草莓果醬很美味甜度適中,上面是使用花生奶油霜,這款比較重口味,每個味道都很搶眼。
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鳳梨甜心。一樣用香蕉蛋糕做底,但加入了核桃,所以口感略有不同,加上手工鳯梨果醬真是相得益彰,再配上cream cheese奶油霜~很名符其實的鳳梨甜心。

試吃完所有的蛋糕,好滿足喔!店內還提供咖啡享用。

Les Bebes的蛋糕口味都很道地很實在,完全吃的到天然的滋味,不是只有單一的甜味或單一的口感。
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店內除了杯子蛋糕外,還有販售派對需要用到的週邊用品像蛋糕盤或蠟燭.....。
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氣球也都有賣,真的好可愛喔!
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另外,小蛋糕也可以使用在生日派對或個人紀念日,放在蛋糕的字叫"翻糖",增加了不少氣氛。
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店內提供多款包裝尺寸,讓外帶的顧客也能安心攜帶,蛋糕不會因為搖晃而變型。
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剛好隔天就是好友Jenny生日,順道外帶了十個,加了翻糖的杯子蛋糕真的會捨不得吃吔!
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在離開前,Elaine 很大方的讓我帶回去美味的蛋糕。
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回家打開......三個cupcake上面放著Les Bebes的縮寫,哇塞~好開心啊。
隔天泡了杯拿鐵拿了一個雙莓巧克力,一個人的下午也很美麗。
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Les Bebes Cupcakery貝貝西點
地址:台北市潮州街149-4號1樓
電話: (02)2358-2226
營業時間:AM11:00-PM20:00

貝貝西點現在還在試賣階段,喜歡杯子蛋糕的你/妳歡迎來試試喔!
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Claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Jaclyn (諾媽)
  • 謝謝Claire的分享。
    好美的杯子蛋糕,
    看到真叫人捨不得吃掉耶!
    有機會再跟大家一起去品嚐吧!
  • 思毅媽
  • 好精緻的杯子蛋糕
    應該當作藝術品放在櫥櫃了
    才捨不得吃掉呢
  • Sharon Lin
  • 沒看到草莓醬捏>< 直直找,暈倒~