Claire 甜蜜小家

眼看紅豆快要過期，趕緊拿出來煮一煮，弄一鍋蜜紅豆，不論下午點心或當早餐都很不錯，夾鬆餅或吐司都很對味。

網路上找到蔡季芳快速完成蜜紅豆的方法。很適合想省時省力的媽媽們，甜度我其實減了快一半，因為怕無形中攝取過多的糖份，比例可以自行調整。

食材：紅豆300克／糖150克／鹽半茶匙

Step1. 清洗紅豆，加水淹過紅豆，先放置瓦斯爐，待煮滾後關火，加蓋悶個十分鐘。

無意找到這個景點，園區不大但挺值得來走走看看

開車前來可能要自行找停車位，附近空地路邊都可以暫停，但千萬不要為了一己之便而擋了人車通行

入口的招牌寫著「蓮城蓮花園」，木頭有點斑駁，招牌有點褪色，感覺頗俱歷史

當時在Booking上找花蓮吉安的民宿時，剛好看到「兒路民宿」的評分為9.2
查看了詳細評價及Google評分後，週六價格四人房一晚2070，真的是很便宜啊!!!

訂房後，老闆主動以Line和我們聯繫，入住當天也會告知門口密碼鎖的號碼及相關事誼，自助入住，完全不會有負擔

從台北一路開到花蓮，加上塞車時間已近中午時刻，原本預計想要去吃「阿姑的店」，因為他是熱門的餐廳，想說也打電話去碰碰運氣
電話接通後，老闆娘很親切的回覆我說，這週都滿了，真不好意思！真是間超熱門餐廳。

不過，凡事先準備好就不怕有意外，我還有三～四間的口袋名單。接著，打電話給「Pennyy夢想館」，幸運的是剛好還有一桌空位，亳不猶豫的就下訂，並告知三十分鐘後可以抵達。

「Pennyy夢想館」入口很夢幻，白色的磚牆上面鑲著綠色植物，右側是雖是一間服飾店，但整體倒也不突兀，是個很好拍照的點。

炎熱的夏天，在逛完吉安慶修院後一定要來旁邊的的冰店消暑一下

這是吉安鄉農會在慶修院旁特別設置的一個門市，而他主要門市則是在吉安路二段90號上

簡單的門市，店內除了冰淇淋之外，還有販售一些農產品。

冰淇淋一球30元，兩球50元，看到這個價位一定要來個兩球再加上脆餅。

網路上有很多環島教學規劃，自行上網搜尋可以找到很多，不外乎就是天數、預算、成員及交通.....等等的介紹，還有一些小細節提供參考。

以下分享我們進行環島規劃的項目，不能說按照順序，有些項目在決定的前後還是會有所牽連影響的，但大至上來說初步可以區分以下的項目，在一項一項確定後對於旅程輪廓就會清晰明白，也會較有概念，在確立了大目標項目後，才進行細部行程的安排。

1. 行程成員及人數　＞四位 

同行環島的人數決定了住房及交通方式，能及早確認會方便接下來的規劃。除了人數統計，成員的年紀也是會讓旅程的景點的選擇，若有幼兒或老人成員的規劃，相對的拉車時間就不能太長，或是如廁的便利性及餐飲問題。

這次成行就只是我們一家四口，主要是讓準備進入壓力無限大國三時期的姐姐，有個小小喘息的假期。

當初選定好出發首爾，在訂好機票後，再來就是要解決住宿的問題，而對於住在哪裡完成沒頭緒。原本來想選在首爾站附近，但因為我們訂房的時間較晚，許多較平價的民宿均已被預訂。最後，我們決定住在好吃好逛的弘大。

仁川機場到弘大就有非常方便的「AREX機場快線」，雖然不是直達車，卻一個方便又便宜的選擇。

要怎麼前往AREX機場快線呢 ? 到達大廳後，就可以開始找 "機場鐵路  空港鐵道／Airport Railroad" 的標示。

沿路只要注意黃色的＂機場鐵路  空港鐵道／Airport Railroad＂就可以順利找到。

韓國，對我來說是一個陌生又熟悉的國家，沒有特別的愛好。以往，只要想要自由行就立刻開始搜尋日本景點，九州、東京、大阪、京都到處都有我們的足跡，彷彿國外只有日本這個國家可去，但也正是因為他安全方便，又非常好買。

近幾年，開始對韓國產生興趣，最主要還是透過電視劇認識了許多歐巴，在劇中看到男女主角在小攤販吃著熱騰騰的魚板，在餐廳裡拿著長長的湯匙大口大口的吃飯，就幻想著一天可以在韓國如法砲製劇情，這些劇情印象深值我心，同時也讓我開始對韓國心生嚮往，但對韓國文字還是多少有點恐懼感。

而，在暑假前一週不時看到FB上朋友們出國洗著動態，內心要出國的慾望蠢蠢欲動。本來今年想修身養息，明年再GO。結果經不起再三誘惑，開始逛Skyscanner，一開始漫無目的瞎逛，不小心撇到了首爾，就點進去瞧瞧票價，看單趟機票到底要價少，在搜尋條件上設定了適合全家人作息的往返搭機時間，看到了最優惠的午去晚回只要8000左右的泰航，在心裡考慮了一下下（真的只有一下下）

哈哈。感謝大會幫我做了那麼好的記錄，還記得當時沒有特別注意到相機，而是專注的欣賞河岸風景，那時的我，已沈浸在跑步中，閃燈的那時才驚覺忘了比ＹＡ了。

1月22日應同事邀約，報名了人生第一場11K，那時就是很單純的想要挑戰自己，但沒想到11KM其實是挺遠的!!!
經過四個月的訓練計劃，其中掙扎、猶豫、緊張、恐慌......等等的負面情緒偶爾會跑出來擾亂我。但我很開心的是我撐過去了，完成後的心情如釋重負啊！

5/18當天 
早餐和午餐適時的補充碳水化合物，並且乖乖的睡了一個午覺，整個人神清氣爽，唯獨就是心情有點緊張。
到行天宮二號出口等待接駁車，原本以為接駁車很難等，但沒想到班次足夠，馬上到就可以立即上車。

要出國，除了機票和住宿，最重要的就是＂護照＂啦！其他都還有機會可以立即花錢了事，但一沒有護照，連出境都不可能啦！記得在出發前一定要先檢查護照是否過期，不然到機場才發現，臉不止鐵青而己，包括一行人的臉一定超臭的。

大女兒之前已經申請過，但在2013年就已過期，這次是換護照；而芸妹妹是首次申辦！
 

幫小孩辦護照要準備的東西如下:

1. 首次申請護照必須本人親自到

2. 申請書下載，網上也有範本可參考 (下載)