杏仁瓦片做好幾次了！但這次很特別的是，用了我人生中第一台專業型烤箱烤吔！
拿到小搭（我對它的暱稱～呵），因為還忙著家裡的佈置，冷落了它好幾天才熱機
一開始要先放好上下均勻板，用最高溫空烤個20分鐘，感覺連燈光都好美。
這台最吸引我的不是他有上下火分開溫控功能，或是有均勻板，而是它美麗的外型，整台美呆了，光擺著也很漂亮。
第一次就來做拿手的杏仁瓦片嚕！
這次要請朋友吃，杏仁特地加很多。（食譜可參考自製杏仁瓦片，杏仁片我加到200g）
開工嚕！烤了五分鐘就聞到了好香的餅乾味兒。
一片差不多掌心大小，份量可以做到30片
杏仁瓦片若要保持脆度，在還沒放涼時就可以放進密封盒中了！（這是看書說的）
果然不錯，三天後開來吃，真的和剛烤出來脆度沒差別。
。小搭體積龐大，只好乖乖的讓它待在後陽台，但也意外的覺得，還好有放到後陽台，對家裡有孩子的來說安全的多。
。一直想不出來，明明就有均勻板了，但烤了三盤都發現靠外面的都比較焦一點，到底怎麼回事咧！
。接下來要做什麼呢？來個蛋糕好了。
全站熱搜
留言列表
自在。生活 (7)
