2014親子環島趣遊記......陸續補文中
DIY玩佈置NO.57 上我家嚕!

逛完蘭陽博物館,Emily尪就帶我們來這兒用餐!
這是他弟弟開的餐廳,一間創意料理店,那兒有專屬的停車場,來的時候不用再找車位。
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店名叫"Feel 感覺",來這兒請跟著感覺走(突然想起一首歌~跟著感覺走,緊抓住夢的手~腳步越來越輕越來越快活....哈~六年級生應該都很熟吧!)
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門口的訂位看版
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門口的左側有一個小池塘和一個小小的休憩涼亭
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一進門就有個寛敞的大玄關,讓人感覺不會很擁擠
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擺上了古色古香瓷器
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配上頭頂的水晶燈,有點中西合璧的感覺~水晶燈一整個好閃,很美吔!
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餐廳內有方桌和圓桌,可以依人數來做選擇,人少坐方桌,人多坐圓桌!
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餐桌的配置是用高雅的紫色桌巾,椅子套上了金黃色的椅套,繫上紅色的絲緞帶,整個感覺很貴氣!
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我們一行人,大大小小加起來也八個,夠坐圓桌了!
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這裡聽說還接受喜宴場地訂位,當天中午就有人在這兒宴客!
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這左右兩幅是老闆娘親手寫的書法,真的有夠水準!
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一上桌就送上檸檬水
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開始上菜了!來這裡不用看菜單,只要告訴他們預算是多少,主廚就會自動配菜,這樣的用餐方式還真新鮮,我可是第一次嘗試咧!

今天的菜色是最基本的一人500元~當然你要是中頭彩吃一個人10000元的也沒人會阻攔。

1. 冰釀蕃茄_一送上其實心裡打著問號,這.....這.....是什麼菜啊??原來是整顆的冰鎮蕃茄,旁邊用了很多碎冰來保持蕃茄的溫度。
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蕃茄先用梅子醃漬,等入味後再冰封,所以蕃茄的味兒沒跑掉,味蕾中還有梅子的酸甘甜的,好開胃的一道菜!(等一下應該可以吃很多)
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2. 和風沙拉_很清爽健康的一道,鮮脆的生菜,配上微酸的特調和風醬,吃起來很舒服感覺很沒有負擔,比起千島醬還要爽口不油膩~
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3. 澎湖生豪_我還真的不太敢吃生的吔!不過那麼難得的機會~恩....來一個好了!

這兒的生蠔雖然沒有很大顆但很新鮮,因為吃起來沒有腥味,上面的醬是芥末再加上主廚調的醬,吃進嘴裡很滑順,再擠上幾滴金桔汁口味更有層次。
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4. 生魚片_接著來了一盆嚇死大家的生魚片~這.....未免也太大一盅了吧~
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食材很豐富,有魚、蝦、蟹肉、火腿、蘆蔔、花枝~好彭派喔!
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紅魽生魚片是白肉魚,肉質比較有彈性脆口,切的超大一塊,吃的好過癮,我最愛白肉魚生魚片啦!
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除了生魚片,蝦子也很讚,雖然很單純的燙熟,但吃的到蝦子的美味。
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這南瓜雕成的花~實在太搞剛了,應該花不少時間手作的吧!有用心的擺盤。
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今天吃了不少海鮮,但每一種都先吃個一塊~怕到時沒有容量吃後面美食。
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[招待] 薯條雞塊_看到我們有小朋友同行,特別免費送上這一道,薯條炸的酥脆,超好吃的啦!連大人都一根接一根
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小孩可開心了!小蘋果很認真的吃薯條
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芸......妳還小~等長大再給妳吃喔!
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妍還在感冒,沒讓她吃太多~多吃菜好了!
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5. 廣式干貝拌飯_用砂鍋盛盤讓整個飯香氣逼人啊!就像石鍋拌飯一樣~趕快趁熱把飯都拌勻。
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飯粒粒分明,炒的一點也不油,大塊的干貝吃起來很彈牙結實,而那肉鬆讓整個香氣提升不少!
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6. 酥元蹄_很像德國豬腳,好大一隻!看起來還真的驚驚
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這一定要高手來分解,去骨後整個尺寸就正常多了,迫不及待的要嘗嘗啦!
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豬皮烤的佷酥,豬肉卻很軟嫩,我就一連吃了好幾塊(活在當下啊!回去再慢慢減肥了),若搭著醬汁一起食用就不會覺得太膩。
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7. 三色冷湯_好美啊!第一層是牛奶,第二層是南瓜,第三層是芋頭,這道冷湯是做成甜的,算是甜湯,很香濃很好喝(好想續杯~)
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裡頭的的小黑粒~是魚子醬吔!天啊......下重本了~這魚子醬輕輕咬開有"啵"的感覺,淡淡的海鹹味,但不影響整個口感!
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8. 沙瓦_我很愛沙瓦,微酸的口感~解了油膩也讓胃可以休息沈澱一下。
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9. 避風塘旭蟹_沒吃過避風塘旭蟹,但久聞其名!這加了蒜酥豆酥一起炒的旭蟹好好吃,蟹肉超鮮的~蟹殼炸的很酥,我可是肉連殼一起吃下去,吃完還意猶味盡啊!
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[招待] 日本石燒和牛_好吃到不行,平常其實不太敢吃太生的牛肉,但這一道燒烤的剛剛好,表面的肉質乾煎後變的緊實帶有香氣,而裡面的肉質很滑嫩~
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妍因為感冒胃口並沒有很好,不過也吃了一碗的炒飯和菜。中場休息~吃藥時間到!
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這孩子從小吃藥就不用我擔心,前陣子還主動要求醫生不要把藥磨碎,她要吞整顆的!猴塞雷的小孩~(但是吞的也太痛苦了一點吧!藥很小一顆吔)
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這兩個孩子是在玩那一種遊戲啊!一指神功嗎???哈哈哈
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10.海鮮牛奶鍋_好讚的一個牛奶鍋,湯頭看起來很濃郁,喝起來卻很順口,奶味不會過重,而且覺得湯底還加入了海鮮當湯底!一整個味覺提升不少
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一大盆的食材,我們幾乎全都放下去了,很開心蔬菜的比重比較多,讓整個套餐的菜和肉可以平衝一下。
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11. 清蒸魚_有沒有認出來~這半隻就是剛剛生魚片的那雙魚,新鮮的魚吃起來真的就不一樣,魚肉有彈性不會沙沙碎碎的,夾起來都是一大塊!這道沒有太複雜的調味,單純用了醬油和葱薑來調理,每一口都吃的到海味。
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12. 乾煎紅蟳_這道也很不賴,不自覺就吃了好幾隻,醬汁調味的超棒的!鹹度剛剛好,蟳肉很札實飽滿,醬汁也緊緊巴著蟳肉,讓人盡力的想要把它吃乾淨。
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13. 迷迭香石頭蝦_一人一隻剛剛好!看起來沒什麼,但攻繫力很強~真的超辣的,是會讓舌頭麻的那種,不過,口味還不賴~真的要記得點小辣的。
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14. 水果_雖然很飽了,但還是喀完了水果。
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15. 藍莓奶酪_很香濃的奶酪,超級滑嫩的,配著微酸的藍莓醬!好對味兒唷。
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噹噹噹~算一算今天加上招待的上了十七道菜,到時後真的太撐了,我們還請他們少送一道菜,不然吃不完就太浪費了!

每個人肚子都像水蛙一下,快走不動了啦!剩下的我們就打包回家啦~隔天加熱後還是很好吃,又省下一餐了!哈哈哈

一個人才500元,菜色很豐富又新鮮,食材也算用的很高級,口味上調理的不錯,而無菜單式的料理,吃起來更有新鮮感,一出菜就會有滿滿的驚喜~
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Claire 甜蜜小家

Claire 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • ivy627
  • 原來三色冷湯裡的是南瓜和芋頭,
    我竟然說成地瓜...XD
    還有魚子醬........真的不識貨啊我!!!!
    還是你吃得比較認真~ haha^^
  • 呵....我怎麼可能有認真!!!
    吃是很認真啦!!可是記東西完全過沒多久就忘記
    那是我剛打電話去問的咧....哈哈~~~

    這篇寫了四天了....拖有夠久的~~

    Claire 於 2010/07/29 12:10 回覆

  • 小咪
  • 小咪光是生魚片
    可能就飽了
    沒想到後面幾道
    才是主角登場哩
    這樣17道吃下來
    道道都過癮囉!!~~
  • wisebaby
  • 好豐富的創意料理哦!!!
    一個人500元可以吃這麼多道
    太讚了啦~~~ 下次去宜蘭我也要來試試 ^^
  • 百里幻雲
  • 好特別的創意料理
    都是很少見的菜色
    有意思
    真是值得去的好店
  • 甘單
  • 菜色真多,而且真豐富又有創意
    不錯哦~!
    下個月就用的到了
  • tedybear0103
  • 地瓜加一票..> <..
    食材新鮮超重要的,每次去都有不同的菜色.
    石燒和牛是我第一次吃,好好粗哦..

    妍吃藥藥的那張,很用心在演~

  • 水草媽
  • 哇.....
    十七道菜耶!!
    而且每個人$500可以吃到這麼多菜色
    不趕快放進口袋名單怎麼可以!!
  • 四寶娘(安.威.妍.宸)
  • 好棒歐!!!
    一個人500元竟可以吃的如此豐盛吶!!!
    那個三色冷湯好特別哩
    趕緊筆記起來,有去宜蘭時一定要來去吃吃看啦 XD
  • 我也很喜歡那冷湯
    好好喝....有機會可以去試試看

    Claire 於 2010/08/03 10:09 回覆

  • waouman
  • 沒有菜單的餐廳,一人500元,真的是物超所值啦..
    找機會來去....又是一個宜蘭的好所在!
  • 很划算的一餐吔!!!
    食物很豪華....價格很平實~~超讚的

    Claire 於 2010/08/03 10:08 回覆

  • 安妮
  • 所以一個人500..八個人4000??
    呵--醬子17道菜真便宜!!不愧是宜蘭!!
  • 我們五個大人2500,,,,吃了一整桌....真的宜蘭真是美麗的後花園
    風景美餐點美~~~價格也很美^^

    Claire 於 2010/08/03 10:06 回覆

  • kaoanne
  • 我的天ㄚ 好讚喔
    改天真該來吃的
  • 呵~~當天真的感覺很超值啊!!!

    Claire 於 2010/08/03 10:02 回覆

  • Angel
  • 哇.一人500.吃得那麼好.
    看了整個人肚子都餓起來..
  • 用看的就飽了吔....呵

    Claire 於 2010/08/28 23:36 回覆

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