這次去試吃月子餐是士林藍田,就是我打算在那兒坐月子的月子中心
聽BBH的媽咪們說可以去試吃,所以找了一天的晚上和服務小姐預約試吃
之前看他們的菜單,他們是強調階段性的調理(第一週豬肝,第二週腰仔,第三四週麻油雞)
調味也以低油低鹽為訴求,想說來吃看看合不合口味!
這是晚餐的部份,飯X1+配菜X3+麻油雞X1(另外還有一盒水果)
紅豆飯~有天然的甜味!飯粒也很香Q,這一碗看起來小小的~但份量其實不少吔!
草菇高麗菜~高麗菜很清甜脆口,草菇也很香甜
金針雞絲~調味的很好吃,清淡但很鮮美!雞肉絲也處理的很好,軟軟嫩嫩的!
馬鈴薯燉肉~吃的出食材的鮮甜味,肉質也很滑嫩,馬鈴薯和紅蘿蔔也燉的恰到好處~不會太爛也不會太硬
麻油雞湯~湯頭不會很油膩,雞肉小小一塊但很都不會很老,裡面差不多有五塊左右吧!
我愛他們的菜,很符合平時就習慣吃清淡的人,在月子中心裡的伙食我應該可以適應的很好了!
※ 菜色:3主食+3燉品+8配菜+2甜品+2水果;一日五餐(包含甜品、泌乳餐、獨家調理茶 、發奶粉、階段性調理湯品)。
第一週獨家調理茶7天,午點提供杜仲粉(藥丸)、生化湯或補血湯,每日2份水果
星期二,四,六豬腳湯(一燉品於第二、三、四週提供)
晚餐調理湯品︰第1~5天豬肝,第6~10天豬腰,第11天起麻油雞
這是他們第一天到第五天的食譜
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第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
早餐 |
枸杞紅仁瘦肉粥 |
苦茶油雞絲麵線 |
薏仁玉米雞丁粥 |
香菇紅仁肉仔條 |
枸杞山藥魚片粥 |
枸杞A菜 |
枸杞菠菜 |
高麗菜 |
(內含青菜) |
炒地瓜葉 |
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九層塔蛋煎 |
青豆仁炒蛋 |
洋蔥蛋 |
桂圓荷包蛋 |
番茄煎蛋 |
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紅棗酒釀 |
枸杞酒釀 |
白酒釀 |
酒釀蛋花 |
白酒釀 |
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午餐 |
紫米飯 |
麥角飯 |
黑豆飯 |
蓮子飯 |
糙米飯 |
藍田山藥養生蒸 |
油雞 |
雙菇三杯雞 |
南瓜燴鮑魚 |
香煎豬排 |
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枸杞白油炒川七 |
吻魚杏菜 |
枸杞紅鳳菜 |
枸杞芥菜 |
香菇青江 |
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腰果雞丁 |
清蒸鯛魚片 |
豆包釀肉 |
東坡肉 |
南瓜雞 |
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川歸杞燉魚湯 |
金針木須排骨湯 |
冬蟲夏草豬腱湯 |
香菇雞湯 |
四神豬肚湯 |
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午點 2.3.4週 |
四物烏骨雞湯 |
黃耆山藥淮山燉雞湯 |
十全排骨 |
麻油豬肝肉盅 |
枸杞鮑魚雞盅 |
晚餐 |
黃豆飯 |
地瓜飯 |
南瓜飯 |
紅豆飯 |
薑爆糯米飯 |
魚片玉子蒸 |
橙汁排骨 |
豆鼓魚片 |
銀芽豬心 |
蒸魚肚 |
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大陸妹 |
小豆苗 |
芥藍菜 |
草菇綠花椰菜 |
龍鬚菜 |
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梅花肉炒百菇 |
銀芽雞絲 |
牛篣肉絲 |
青豆山藥肉丁 |
黑豆滷豬腳 |
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夜點 |
甜桂圓糯米粥 |
銀耳紅棗蓮子湯 |
紅豆桂圓圓仔湯 |
八寶粥 |
紅豆燕麥湯 |
※ 優點:階段性調理、低油少鹽
※ 價位:訂一天是2,000元,詢問過他們也有外送住院餐的服務,一日三送(現煮現送)
※ 付款:現金
藍田產後護理之家 http://www.lantan101.com/
士林館:02-2833-6833
大安館:02-3322-5000