本來想用地瓜的
但是因為之前買的南瓜還沒吃完
所以就先用南瓜來做啦
材料:
a. 南瓜泥一大匙
b. 蛋黃1/2顆
c. 鬆餅二大匙
d. 水一大匙
e. 有機奶油少許
作法:
將a.b.c.d.材料拌勻後倒入模型杯
記得倒之前先在模型杯內緣
塗上薄薄的一層有機奶油
接著放入電鍋蒸熟就好啦(外鍋放半杯水)
因為家中沒烤箱,所以用電鍋代替
蒸出來的鬆糕
很綿密....甜度也剛剛好
可以當作點心吃喔
小妍希一個人吃了半個左右咧
我也另外做了一個給大人吃的
和小BB的不一樣是
大人吃的是加全蛋,所有的材料份量都加倍
大家也可以將水替換成鮮奶
應該會更香會濃
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