因為母親節總避免不了大吃大喝
想說晚上來份輕食～給胃腸休息一下吧
看一看冰箱的材料
來做個馬鈴薯沙拉好了...
營養健康又低熱量啦!!
材料：
吐司
馬鈴薯二顆
水煮蛋一顆半
紅蘿蔔半條(小型紅蘿蔔)
小黃瓜半條切丁
零脂沙拉醬1/3
做法：
馬鈴薯去皮切丁進電鍋蒸熟後壓成泥
紅蘿蔔切小丁入滾水燙熟
水煮蛋的蛋白切丁，蛋黃則壓碎備用
再來就是將全都材料和沙拉醬充份的攪和一下
就可以上菜啦
兩個人將沙拉夾著吐司
再配著鮮奶一起享用（妍希在旁邊乾瞪眼）
真的很爽口
尤其最近天氣很悶熱
很不愛那些會吃了汗流夾背的湯麵或是飯
剛好這一道吃完還真的心曠神怡咧
又沒負擔
而且我最愛無油料料！不會搞的渾身油煙味
洗起鍋子餐具也方便～不會油膩膩滴
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