最近實在不知道要吃什麼
於是今天下班後
順道去超市買了一些材料
決定今天就來動手做晚餐嚕
恩~來點不一樣口感的炒烏龍吧!

材料:
 豬肉片一盒
 洋葱1/4顆
 咖哩塊3塊(佛蒙特)
 烏龍麵二包
 高麗菜一大把
 香菇二朵
 味醂一湯匙

作法:
 1. 先加入少許橄欖油熱鍋,再放入洋葱爆香
 2. 等洋葱稍軟了後,放入豬肉片拌抄一下
 3. 豬肉五分熟後就可以先放入高麗菜,香菇及烏龍麵
 4. 再將咖哩塊和味醂一起加入鍋中,可適時加入一些開水
 5. 翻抄至咖哩塊融化,並且收乾湯汁就可上桌啦。

PS...烏龍麵因為本身是真空包裝,可在加入之前先用熱水稍為泡開
  這樣比較方便翻抄

這道真的很省時
不用太多繁複的步驟
而且因為直接使用咖哩塊
所以也不需費太多心思去特製調味料
厭倦外食了嗎???
偶爾自己下廚也不賴

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