Claire 甜蜜小家

公司隔壁有家新開幕的日本料理叫"初穗居酒屋"
其實他是從中山北路的巷子裡搬過來的
所以也不算新開的店

現在他們正值開幕期間
所以到6/11日前所有餐點都通通打八折
他們中午也剛好有提供商業午餐
原價190元的套餐
折扣下來一客只要150
當然趁著這個時候來大啖一下美食
也順便享受一下一個人的優閒午餐

中午準時報到
一進門就被請到2F就座
因為1F的位子已經都被預訂了
2F是塌塌米式的用餐空間，是需要脫鞋子的
服務生一開始先送上了熱茶
點了平時比較少吃過的＂大阪燒套餐＂
附餐有咖啡或紅茶可選，也有附水果
不一會兒，2F也快坐滿了~
生意還不錯，不知道是不是因為有優惠的關係
聽到隔壁桌的在聊，原來他們已經吃過好幾次了
看樣子應該東西還不錯吃吧

接下來就是漫長的等待了
她們可能人手不足
我足足等了30分鐘才上菜
還看到一些人就坐後過了很久還是沒服務生來點菜
還好有帶了本書去看~
不然呆坐在現場會感覺很蠢

熱黱黱的鐵板上放著偌大的大阪燒
底層抹了沾醬
平舖在上面的柴魚片遇熱一直不安於室的扭動
再來擠上美乃滋並灑上海苔粉
真是個熱鬧又華麗的饗宴
實在令我食指大動

用他們所附的工具
把大阪燒切分成一塊一塊
滋味還不錯
煎餅中高麗菜的口味很清甜
麵糊表面煎的酥脆，裡面熟軟口感還不錯
最底層還有舖上乾煎的肉片
不過肉片稍硬了些～若牙齒不夠力的應該咬不太斷
另外～覺得大阪燒有點薄
厚實一點會更好
大至餐點還OK嚕

不過最希望他們要加強送餐的速度～
這樣客源才不會流失

一個人的午餐約會
享受了難得一次的優閒。